Προσοχή στην ημερομηνία λήξης των προϊόντων

Η ημερομηνία λήξης είναι ένα από τα πρώτα στοιχεία που κοιτάζουμε όταν διαβάζουμε την ετικέτα ενός προϊόντος. Τι ακριβώς σημαίνει όμως ‘’ημερομηνία λήξης’’; Πόσο επικίνδυνο είναι να καταναλώσουμε ένα τρόφιμο που έχει λήξει εδώ και μερικές ημέρες;